Рубрика: Соусы


Готовим томатно-яблочный соус

  Томатно-яблочный соус имеет нежный кисло-сладкий вкус с пикантной остротой и прекрасно сочетается со многими блюдами. Подходит и к мясу и к рыбе, и даже к макаронам. Такой соус может вполне заменить традиционный кетчуп. При необходимости томатно-яблочный соус так же  можно использовать вместо томата, для заправки борща или вторых блюд.             […]

томатно-яблочный соус

кабачковая икра

Проверенные рецепты кабачковой икры

  Перепробовав множество рецептов для заготовки кабачковой икры на зиму, свой выбор я остановила именно на этом рецепте. Икра получается густая и очень вкусная. При этом, вкус ее почти не меняется при длительном хранении, в отличии от многих других рецептов. Кабачки можно использовать любых сортов и любой зрелости. Если кабачки молодые и семечки в них […]


Все секреты кетчупа 5

как приготовить кетчуп на зиму, как сварить густой кетчуп, почему кетчуп жидкий, лучший рецепт кетчупа в домашних условиях Кетчуп – это самый универсальный и любимый всеми соус. Не зря говорят, что с кетчупом можно съесть все. Он подходит и к мясу, и к рыбе, к макаронам и рису, и с бутербродами, и к картошечке – […]

кетчуп на зиму