Рубрика: Домашняя консервация


Сладкая аджика на зиму

  Эта аджика имеет приятный кисловато-слакий, слегка пикантный вкус, но все же сладкий преобладает, острота зависит от количества горького перца, который вы добавите в аджику. По предложенному рецепту сладкой аджики, вы сможете приготовить вкуснейшую аджику на зиму. Вкус ее сбалансирован по предпочтениям моей семьи, вы же можете поэкспериментировать с остротой и сладостью, добавив по вкусу […]

сладкая-аджика

маринованные-сливы-на-зиму

Сливы на зиму — простой пошаговый рецепт

  Мои домашние, просто обожают эти маринованные сливы. Приготовив их один раз, вы непременно начнете делать эти вкусные, домашние заготовки, каждый год. Обратите внимание: Для маринования годятся только сливы сортовой группы «угорка» их еще называют «венгерка». Сливы должны быть немного недозревшие или спелые но твердые. Ни в коем случае не берите для маринования мягкие и […]


Маринуем ассорти – САЛАТ ОСЕННИЙ

  рецепт ассорти, маринованное ассорти, маринованные овощи ассорти, простой пошаговый рецепт Салат осенний – одно из любимых сезонных блюд нашей семьи. В состав его входят овощи ассорти, то есть любые имеющиеся в наличии: огурцы, кабачки, зеленые или бурые помидоры, болгарский перец, морковь и капуста по желанию.  Количество тех или иных овощей зависит только от ваших […]

marinuem-assorti-salat-osennij

вкусняшка салат из баклажанов

«Вкусняшка» — салат из баклажанов на скорую руку

  Салат из синих приготовленный по этому рецепту подходит как для консервации, так и для ежедневного меню. Очень простой и быстрый  в приготовлении. «Вкусняшка» имеет слегка пикантный, сладко-кисловатый вкус, если добавить больше острого перца, можно получить более пикантный салатик. Для его приготовления вам понадобятся:                   Баклажаны  — […]


Готовим томатно-яблочный соус

  Томатно-яблочный соус имеет нежный кисло-сладкий вкус с пикантной остротой и прекрасно сочетается со многими блюдами. Подходит и к мясу и к рыбе, и даже к макаронам. Такой соус может вполне заменить традиционный кетчуп. При необходимости томатно-яблочный соус так же  можно использовать вместо томата, для заправки борща или вторых блюд.             […]

томатно-яблочный соус

кабачковая икра

Проверенные рецепты кабачковой икры

  Перепробовав множество рецептов для заготовки кабачковой икры на зиму, свой выбор я остановила именно на этом рецепте. Икра получается густая и очень вкусная. При этом, вкус ее почти не меняется при длительном хранении, в отличии от многих других рецептов. Кабачки можно использовать любых сортов и любой зрелости. Если кабачки молодые и семечки в них […]


Самый вкусный маринованный перец

Испробовав, не один десяток рецептов заготовки перца на зиму, я остановилась именно на этом варианте. Маринованный перец на зиму по этому рецепту получается безумно вкусный и ароматный. И так, что бы заготовить перец на зиму вкусно — нужно выбрать правильный перец. В данном случае, нам нужен мясистый сладкий перец, лучше желтого и красного цвета. Идеально […]

самый вкусный маринованный перец

Универсальный салат на зиму

Универсальный салат на зиму 1

Вкусные салаты на зиму, универсальный салат на зиму, салат слоями на зиму, универсальный рецепт салата.   Почему салат универсальный? Да потому, что воспользовавшись этим рецептом, вы сможете заготовить на зиму не один вариант салата, а столько, сколько душе вашей будет угодно. Это может быть салат с огурцами или кабачками, или с капустой, а можно и […]


Рецепты консервации помидор

5 лучших рецептов помидор, маринованные помидоры в сладком маринаде, помидоры в пряном маринаде, как законсервировать помидоры в собственном соку, помидоры в собственном соку, помидоры дольками с желатином, фаршированные зеленые помидоры, как фаршировать зеленые помидоры Найти рецепты консервации помидор сегодня не проблема. Интернет кишит всевозможными рецептами на любой вкус, где помидорки и острые, и сладкие, и […]

рецепты консервации помидор

укладываем салат из зеленых помидор в банки

Быстрый салат из зеленых помидор 1

салат из зеленых помидор пошагово, как готовить салат из зеленых помидор Салат из зеленых помидор по этому рецепту готовлю уже около 20 лет. Обожает вся семья, салат очень вкусный и ароматный, немного напоминает фаршированные зеленые помидоры, но готовить проще. Минимум ингредиентов, быстрое приготовление и потрясающий вкус! А рецепт этого чудного салатика мне достался от свекрови. […]